Laatste update woensdag, 18 september 2024
Laatste nieuws
- Merke zondag: wat een heerlijke avond
- Merke zondagmiddag: hoofdklasse kaatsen heren
- Merke zaterdagavond: feest met Vangrail, de Hûnekop en DJ All tha Fokk
- Afscheid Janny bij dokterspraktijk
- Merke: dameskaatsen en zeskamp
- Merke vrijdagavond: beregezellige bierbingo
- Zonnepark dorpen kwestie van lange adem
- Waadhoeke fietstocht
- Voortgang aanleg glasvezelnet Delta
- Merke: optocht vrijdagavond
Eeuwenoude traditie op Poptaslot
Afgelopen donderdag was het weer zo ver. Het Popta bessensap werd weer gemaakt. Een jaarlijkse traditie die zeker al meer dan een eeuw plaatsvindt op het Poptaslot. De aalbessen worden meestal ’s morgens heel vroeg geplukt, of soms een dag tevoren.
Deze keer werden de bessen gewassen en gekookt onder de poort van het slot vanwege het slechte weer. De fijngekookte bessen worden met takjes en al in linnen zakjes gestort, het sap wordt er zo uitgeknepen. Daarna wordt het verzamelde sap verwarmd, met suiker vermengd en gebotteld. De flessen met inhoud worden gekookt en van een kurk voorzien. De bessensap is een onderdeel van “het vruchtgebruik” van de voogden, zoals dat staat geschreven in het testament van Henricus Popta.
Foto’s: Bert Prins
