Afgelopen woensdag hield de familie Brandsma aan de Rypsterdyk 56 een open middag. Zij kruisen al negen jaar de bekende Holsteiner-Friese koe met de Fleckvieh. Dit laatste ras komt veel voor in de Alpen. Het doel van de familie is om een sterke koe te krijgen die makkelijk afkalft en tenminste even veel melk geven als andere rassen.